الدكتورة نسرين بنت محمد عبدالسلام ويكيبيديا السيرة الذاتية؟
الدكتورة نسرين بنت محمد عبدالسلام هي دكتورة سعودي الجنسية، ولدت في الرياض بالمملكة العربية السعودية، تم تعيين الدكتورة نسرين بنت محمد عبدالسلام (مديرةً لإدارة اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء "SFDA"). حصلت على درجة الدكتوراه في تكنولوجيا الغذاء من جامعة كليمسون في الولايات المتحدة الأمريكية والماجستير في علوم الغذاء والتغذية من جامعة نورث كارولينا في الولايات المتحدة الأمريكية كما أتمّت العديد من الشهادات الاحترافية في سلامة الغذاء والتوعية والجودة بالإضافة إلى أنها مدرب معتمد في نظام HACCP وسلامة الغذاء و مراجع معتمد لنظام ISO 22000 FSMS.
تمتلك خبرة واسعة في سلامة وتكنولوجيا الأغذية وتطبيق أنظمة إدارة سلامة الغذاء حيث عملت كمستشارة للعديد من الجهات في مجال التخطيط وتحليل المخاطر وتطبيق أنظمة إدارة سلامة الغذاء و مستشارة غير متفرغة بإدارة شؤون المراكز البحثية بجامعة الملك عبدالعزيز و أستاذ مشارك في سلامة وتكنولوجيا الأغذية بجامعة الملك عبدالعزيز كما نشرت العديد من الأبحاث العلمية المحكمة في سلامة الغذاء وجودته وسلوك المستهلك وأشرفت على العديد من أبحاث ورسائل الماجستير في تخصص علوم الغذاء والتغذية و لها مشاركات مجتمعية واسعة في التوعية الصحية وسلامة الغذاء بالإضافة إلى نشاطها التوعوي ككاتبة رأي صحي في صحيفة مكة لتعزيز التوعية بسلامة الغذاء وتحسين الوعي الصحي.
بالإضافة إلى مناصبها القيادية فقد شاركت د.نسرين في العديد من اللجان الهامة في مجال سلامة الأغذية واللجان البحثية أبرزها:
•عضو لجنة دراسة مؤهلات التغذية السريرية وخدمات الغذاء والتغذية في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية.
•عضو اللجنة الاستشارية لسلامة الغذاء في شركة كاتريون القابضة.
•مراجع معتمد للبرامج الصحية في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية.