طريقة عمل العاشوراء خطوة بخطوة في المنزل؟
ماهي طريقة عمل العاشوراء خطوة بخطوة في المنزل
طريقة عمل العاشورة
كيف طريقة تحضير العاشوراء المصرية؟
خطوة بخطوة.. طريقة عمل طبق "العاشوراء" في المنزل
طريقة عمل العاشوراء المصرية خطوة بخطوة:
أولا – مكونات طبق العاشوراء:
كوبان من القمح.
4 أكواب من الحليب.
بضع قطرات من خلاصة الفانيليا "تضفي نكهة رائعة للعاشوراء".
1/2 كوب من جوز الهند المبشور.
كوب من الزبيب.
كوب من السكر.
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة مذابة في نصف كوب حليب ويفضل الحليب البارد.
5 أكواب من الماء.
كوب من المكسرات "جوز أو لوز أو بندق" .
طريقة تحضير العاشوراء المصرية:
-البداية بشطف القمح جيدًا ثم ضعي القمح في إناء به ماء وتأكدي من تغطيته بالكامل ثم أتركى الماء حتى يغلي وقللي الحرارة حتى يتمكن من الاستمرار في الطهي ببطء، واتركي وعاء القمح ينضج لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى ينتفخ جيدًا، ثم يصفى من الماء، ثم يضاف إليه الحليب والسكر ويغلى على النار مع التحريك حتى يذوب السكر.
- خذي نشا الذرة المذاب في الحليب واخلطيه مع المكونات الأخرى، سوف تحتاجين إلى تحريك المكونات لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك حتى الانتهاء من الطهى.
- عندما تنضج " العاشوراء"، ترفع عن الن
ار وتسكب في أوعية التقديم لضبطها، ثم ضعيها فى الثلاجة .
- يمكنك إضافة المكسرات حسب الرغبة .